廚房設計要遵循一個基本的概念，那就是"三角型工作空間"。何為"三角型工作空間"呢？那就是洗菜池，冰箱，以及灶臺，這三者需要擺放的位置。較為理想的拜訪位置，是這三者不要超過一米。在設計之初，那就是要按照廚師日常操作的一個順序和流程來設計了。接下來武漢廚房設備廠家就來分享各種廚房設備布局方式。

　　操作線廚房的布局一般有四種形式，有一字型，L型，U型和島型。但是這四種不管是什么樣的布局，都要遵循廚房的操作線。也就是存放，洗滌，悲慘和切削，以及烹飪的工作流程。

　　我認為作為學校使用的廚房設備廠家，更應該知道需要遵循的原則。在上面認識了各種功能的空間和工作流程的運行和規(guī)律之后，我們要根據(jù)技術的要求來設計廚房的使用。廚房的功能包括了一些幾個區(qū)域，工作去，工作間，工作通道，休息區(qū)。工作崗位，功能部位。這個就可以根據(jù)使用的頻率來劃分使用的區(qū)域大小。因此，根據(jù)廚房師傅和技術的需要來選擇功能的模板是對廚房的一個證構思的好的方法。